Capsicum frutescens
Hersteller: Kokopelli
Im Paket:25 s.
Verfügbarkeit:Lagernd
3,90€
Preis ohne Steuer 3,15€
Chili "Tabasco Short Yellow"Capsicum frutescens.
Feuriges mexikanisches Temperament und atemberaubende Dekorativität!
Eine spät reifende, hochwachsende und unglaublich schöne Chilisorte. Dies ist eine seltene gelb-orange Variation der legendären Tabasco-Chili, die zu einer echten Zierde für Ihren Garten oder Ihr Gewächshaus wird.
Eigenschaften:
* Pflanze: Wüchsig, ausladend, erreicht eine Höhe von 80–100 cm. Der Busch ist dicht mit nach oben gerichteten Früchten bedeckt, was ihm ein sehr dekoratives Aussehen verleiht.
* Früchte: Klein (Größe 2–4 cm), mit dicker Fruchtfleischtextur.
* Farbe: Während der Reifung wechseln die Schoten ihre Farbe von gelbgrün zu einem leuchtenden Gelb-Orange.
* Schärfe: Sehr scharfe (feurige) Chili, die das klassische, durchdringende Aroma von frutescens besitzt.

Kulinarische Verwendung:
Aufgrund ihrer geringen Größe und dicken Textur ist diese Sorte ideal zum Trocknen, zum Mahlen zu scharfen Pulvern und zur Herstellung berühmter fermentierter Saucen.

HISTORISCHER HINTERGRUND:
Diese alte Heirloom-Sorte stammt aus der Region Tabasco im Südosten Mexikos — einem Gebiet, das für seine Sümpfe und feuchtwarmen tropischen Wälder bekannt ist. Sie wurde von der bekannten französischen Saatgutbewahrerin Dominique Guillet in den modernen Anbau eingeführt.

Hot pepper Tabasco Short Yellow, Острый перец Табаско жёлтый

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